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【優鮮配】東港名產嚴選野生烏魚子禮盒(4兩x2片)

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□□★嚴選野生特大烏魚子，採用傳統日曬法製作

【東港名產】嚴選野生特大烏魚子4兩x2片
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【產品名稱】野生特大烏魚子4兩x2片
【產品規格】4兩x2片
【產地】台灣
【保存方式】-18℃冷凍保存
【運送方式】黑貓宅急便配送
【料理方式】
●油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後，切成薄片。

●香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1—2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3—5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後，切成薄片。

●酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。

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